О књизи: 2022 / Према Питеру Мејлу, живот у Француској га је учинио правим љубитељем хлеба. Настанивши се у Прованси, брзо је заборавио на стандардну пекарску робу из супермаркета, откривајући примамљиви свет француских пекара, где је хлеб уздигнут у статус друге религије Удруживши снаге са Жераром Хозеом, власником једне од најпознатијих провансалских пекара, Петером. Мејл говори о печењу хлеба у најбољим француским традицијама. Заједно са аутором наћи ћемо се унутар пекаре да сазнамо како настаје рађање векне. Видећемо мајстора који тесто меси, ваља, цеди и увија, претварајући га у укусне производе. Осим тога, добићете прецизна, лепо илустрована упутства за прављење шеснаест врста хлеба, од класичног багета до векни направљених од састојака као што су сланина, сир, суве кајсије, ораси, бели лук и маслине. Хлеб је један од најстаријих извора радости на свету, а сада, пажљиво пратећи савете Жерара Хозеа, ту радост можемо лако донети себи, својој породици и пријатељима. Читајте, пеците и уживајте.